懐石料理をいただく機会はこれまでも多くありましたが、自身の無作法に改めて気付かされました。
一度知ってしまうと、これまでの振る舞いが恥ずかしく感じられるものですね。
今後にしっかりと活かしてまいりたいと思います。
(日本 男性 お一人でご来店)
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この度はご参加いただき、誠にありがとうございました。
所作の一つひとつに意識を向けてくださったお姿がとても印象的で、私どもにとっても学びの多いひとときとなりました。
今後のご活躍の折にも、ほんの少しでも今回の学びが生きる場があれば、何よりの喜びでございます。
(和心庵一同)
